[sticky post](no subject)
emtsekwadrat
Привет. Если вы зашли сюда, то скорее всего, вас каким-то образом привлёк внимание какой-то мой коммент, или же я добавил вас в друзья.

Этот журнал (во всяком случае, пока) создан для того, чтобы оставлять комментарии, вопросы в журналах и сообществах, которые меня интересуют. Основной интерес - всё, что связано с вином.

Если я добавил вас в друзья, то это скорее всего потому, что вы пишете о вине.

О себе, если это имеет какое-то значение, могу сказать, что я являюсь дилетантом, хотя стараюсь по мере сил и возможностей развивать свой вкус.

Пробую немного писать о некоторых винных впечатлениях, но не про всё, что пробую.
Чуть больше, но совсем кратко, пишу в приложении Vivino под никнеймом E=mc^2

Фанагория Cru Lermont Pinot Noir, 2012, свежие впечатления
emtsekwadrat
Об этом вине я уже писал. Сейчас, перечитывая то своё сообщение, я бы сейчас назвал отзыв немного наивным, но уж какой есть. С перерывами я пил это вино позже, поскольку купил сразу несколько бутылок. И в последний раз - (если не ошибаюсь, поздней осенью 2015 года) вино мне показалось уже неинтересным.
То, что произошло позавчера, меня очень удивило. Не знаю, с чем это связано - возможно, предыдущая бутылка была неудачной, а эта наоборот оказалась из счастливой партии (впрочем,  такая нестабильность - тоже не есть хорошо), но вино очень примечательным образом раскрылось. Вместе с рыжеватым оттенком, характерным для стареющих вин вино обрело новые грани третичной ароматики, определённую увесистость и более продолжительное и интересное послевкусие. Серьёзность сменила легкомыслие этого вина, в бокале был интересный, зрелый напиток.

Шато Тамань «Нектар десертный выдержанный. Гранд Десерт. Шато Тамань Резерв» 2011
emtsekwadrat
Я давно видел это вино в магазинах, но покупать его не приходило в голову - какая-то дешёвая креплёнка, мы такое не пьём!
Но после ознакомления с итогами независимой слепой дегустации «Вино из России», где это вино получило весьма достойные 86 баллов, я решил купить его. Кстати, на недавно прошедшей выставке Продэкспо оно получило золотую медаль, впрочем, у меня нет чёткого понимания значения и качества подобных медалей.

Не буду сильно углубляться в вопросы брендинга, скажу только, что подобные названия я считаю полнейшей нелепостью, начиная с Шато Тамань (хотя к этому уже привыкли) и заканчивая этим гранд резерв.



Что касается самого вина, то оно несомненно понравилось. Причём как в неохлаждённом виде, так и из холодильника (во втором случае даже лучше).

Вино имеет густой тёмно-красный цвет с рыжиной. Очень яркий, насыщенный тон кураги с добавлением варенья из кизила, ирги, черноплодки, черники и шелковицы, сливового мармелада и изюма, сливочными нотками. И хотя во рту вино кажется немного тяжеловатым из-за приторности но терпкость и немного пряные нотки вполне стараются её уравновесить. Спирт отлично интегрирован в напиток, не даёт неприятного тона, действует в качестве умягчающе-согревающего элемента. Ягодность настолько выражена, что не знай я, что это вино, мог бы поверить, если б мне казали, что это какая-то ягодная наливка или может, что-то вроды спотыкача (правда, я во всём таком плохо разбираюсь)? Забавно.

Шато Тамань Резерв Саперави, 2013
emtsekwadrat


Произошло такое дело: то ли настроение так сложилось, то ли ещё что, но это Саперави мне решительно и безоговорочно понравилось. Ставлю его гораздо выше всех прочих Саперави, которые приходилось пробовать (в т.ч. Крю Лермонт от Фанагории и выдержанное в квеври от Виниверии, которое некоторые вообще чуть ли не эталоном считают).

Не очень интересно останавливаться на ароматике - узнаваемый саперави с очень яркими вишнёвыми ароматами и творожным десертом, травы, древесина и т.д. Всё как положено. Но самое важное - очень питко, гастрономично, аккуратно. Яркое вино, с выраженной индивидуальностью. Ничуть не жалею о покупке.
Стоило 450р. по акции. Обычная цена в магазинах 500+.
По нынешним временам такая цена за нормальное вино считается низкой.

Запить хандру
emtsekwadrat
Всем привет!

Всем друзьям советую зайти в Ароматный мир и осмотреть распродажные полки. С некоторыми поставщиками АМ перестаёт работать, а остатки продаются по ценам ниже испанских (даже если брать курс до последнего повышения).

Вот пример:


Via Cenit DO Tierra de Zamora, Испания
Guia Repsol 92 /100
Wine Enthusiast 92 /100
Stephen Tanzer 91 /100

Цена в АМ 890р. Цена в Испании 18 евро.
Другие позиции:
Venta la Ossa Сира - 680 рублей, Guia Penin 93 /100
Filon Real 660р, Stephen Tanzer 90 /100

И т.д.

А вот это вино я купил в Магните за 620:



Wine Enthusiast 91 /100

По-моему, жить можно.
Просто после месяца в Испании у меня хандра. Но когда я покупаю потенциально удачное вино, то у меня улучшается настроение.

У моей жены улучшается настроение от туфлей. В Испании постоянная дилемма - купить классное вино или ещё туфли? Здесь пока вопрос так не ставится :)

Фанагория Cru Lermont Chardonnay, 2013
emtsekwadrat
Я уже делился своими впечатлениями об этом вине 2012 года.
Очень хотелось порадовать гостей нашим вином, и я без всякого опасения пошёл за ним в магазин, но там оставались бутылки только 2013 года.



К сожалению, такого сильного впчатления как 2012 год, оно на меня не произвело, а учитывая завышенные ожидание, так и вовсе разочаровало.

Да, это вино в том же стиле, но менее насыщенное, менее притягательное, менее "вкусное". Все ароматы немного зажаты.

Могу предложить очень понятное сравнение: представьте мягкий, переспелый медовый абрикос прямо из сада или на рынке в южном городке. Это Шардоне 2012. А теперь представьте абрикос в супермаркете города-миллионника - хотя не зелёный, но так и не сумевший вызреть как следует. И это будет Шардоне 2013.

Я помню ощущение от 2012, как мне трудно было отрываться от бокала, даже опустевшего, настолько хотелось вдыхать ещё и ещё этот притягательный аромат, здесь же такого желания не возникло.

На следующий день попробовал в буквально ледяном виде - показалось даже лучше, но уровень не тот.

Если сравнивать с чилийским виноделием (а это шардоне, по моим впечатлениям, очень в чилийском духе), то 2012 год - это Маркес де Каса Конча от Конча и Торо в лучшие годы, а 2013 год - это Касийеро дель Диабло, может даже с натяжкой.

Так или иначе, вино вполне аккуратное, за него не стыдно. Конечно, хотелось бы цену ниже, но в нынешних реалиях её можно назвать вполне конкурентной.

Villa Victoria Bell Tree Cabernet Franc 2013
emtsekwadrat
Когда я попробовал Пино нуар от этого производителя и остался не сильно-то очарованным, то многие сказали, что с Каберне Франом ситуация иная.





К сожалению, должен констатировать, что это вино мне в целом тоже не понравилось, хотя в отличие от опробованного пино, не было каких-то явных негативных моментов, что однозначно - в плюс.

Теперь о самом вине.

В нос атакуют лесные ягоды, морс. Очень интенсивно, однако потом интенсивность уходит и аромат становится довольно слабым. Во рту сильно вяжет, не отпуская, сок из черноплодки, таннины не смягчаются даже после продолжительной аэрации. Вино спиртуозное, но в рамках, кислотность мне показалась завышенной, тело среднее. Вкус немного развивается со временем, расширяются ягодные тона, чёрная смородина, ежевика, вишня, немного выпечки, напористо идёт аромат мокрого асфальта и и сырого леса, которые выходят на первый план в шершавом послевкусии.

Хочу отметить, что для вина за 250р. оно выглядит вполне хорошо. Не хватает "питейности", немного грубовато, но ароматы в целом сбиты достаточно неплохо + есть развитие, это даже радует. Но всё же получить удовольствие от вина у меня не получилось, и уж за 500р. я бы его точно не стал бы ни сам брать, ни рекомендовать кому-либо.

И ещё замечание напоследок.
Этикетка - обратите внимание - оформлена очень хорошо. Аккуратно, стильно, я бы даже сказал, отличный цвет и текстура хотя я бы её укоротил в высоту.
Но есть кое-что, что не лезет ни в какие ворота, это на контрэтикетке: не нужно писать "aNapa Valley" - это выглядит убого. Намёк на Напу? Для кого? Пишете сразу, что это Бурдо, например. В общем, эти абибасы - ущербно. И это RED на контрэтикетке - ни уму ни сердцу. 

Villa Victoria Bell Tree Pinot Noir 2012
emtsekwadrat
Писать что-то в блог, оказывается, не так-то и легко. Нужно собраться, как-то всё оформить в голове, потом в тексте.



В общем, по акции в Метро были куплены Пино Нуар и Каберне Фран от Виллы Виктории. Я не очень разобрался, какое отношение это имело к Мысхако и где теперь вообще Мысхако. Но тем не менее.
Я люблю пино нуары, и изящные классические и весьма мощные новосветские, вообще нравится этот сорт, когда виноделу удаётся сделать из него хорошее вино. К сожалению, бюджетный пино нуар хорошего качества - это большая редкость. Максимум, чего можно ожидать - это определённый сортовой аромат и содержимое, которое можно пить, хотя и не нужно.

Бывают исключения. В частности, Крю Лермонт 2012-го - я его обожаю, о чём я писал уже в ЖЖ.
Ну или, уже совсем в другом стиле, Бисиклета от Коно Сюр - я пробовал 2011 год пару лет назад, и там оказалось на удивление приятное вино (правда, опять же - другой стиль, я бы мог его и с мерло спутать).

Так что можно ожидать и исключений. Или просто чуда. Ну и как-то я подумал, если Фанагория смогла, то, может...
Забегая вперёд, скажу как в известном анекдоте "Ну не шмогла!"

Итак, вино-пино!

Сначала атакует спиртягой и лаком для ногтей. Откровенно говоря, начало не впечатлило, и это я ещё мягок в выражениях. После аэрации спиртяжка почти ушла, а лак притих. Выползла вяленая вишня, в каком-то чрезмерном количестве, малина, круассаны, сливочное масло, древесина, ваниль, шоколадка.
Вкус понятный, сортовой, простоватый. Таннины - как это принято говорить - шершавые, ни уму ни сердцу. Вроде бы вино питкое, но какое-то водянистое. Послевкусие фруктовенькое иначе как попсовым я назвать не могу.


В общем, с одной стороны перед нами вино с сортовым ароматом и после аэрации вполне пригодное к распитию, но удовольствия оно доставить не может.

В принципе, за 250р., как оно мне досталось - это даже хороший вариант. За 500 - пожалуй нет, даже при нынешних высоких ценах на всё.

(no subject)
emtsekwadrat
Edited:
Пост про Менсию случайно тут оказался :)

А пока я буду думать, какую бы хорошую бутылочку откупорить сегодня вечером :)

Вы же понимаете, какая сейчас ситуация
emtsekwadrat

"Вы же понимаете, какая сейчас ситуация..."

Я живу в Петербурге, а у нас в городе особое отношение к Финляндии. "Съездить в финку" - это что-то вроде как сходить в булочную, только чуть подальше.

Есть ещё такая тема: шоп-туры. Это автобусы, которые заботливо объезжают все приграничные финские супермаркеты и даже оптовые склады, в которых всё написано по-русски, а где-то даже принимают рубли (причём строго по курсу ЦБ). Стоимость такой поездки - 600-700р.

Раньше я всегда смеялся над этими "туристами". Это же просто смешно покупать 10-килограммовые упаковки порошка и разных моющих средств и прочих популярных продуктов.

Но... Вы же понимаете, какая сейчас ситуация?

Теперь я смеюсь над собой.

Где купить европейские сыры, хорошую рыбу и икру? Именно там.


А вина? С винами интересно: они не продаются в каждом ларьке, а только в специализированных магазинах Alko, которыми владеет государство. В Алко практически нет низкокачественного алкоголя. Цены в Алко хотя и заметно меньше, чем, к примеру, в соседней Норвегии или других скандинавских странах, но всё же не могут сравниться, к примеру, с немецкими. Но учитывая возврат НДС (~13%) они меньше российской розницы в 1.3-1.5-2 раза, в зависимости от...

Например, вот этот сет по примерным прикидкам в России мне обошёлся бы приблизительно в 14000т.р. или более (не все вина есть в продаже, беру приблизительно цену аналогов по цене и региону) - вы же понимаете, какая сейчас ситуация.

В Алко я потратил чуть более 100 евро (после возврата НДС).

Кстати, критерий был такой: я отбирал хорошо отрейтингованные вина до 20 евро. Красных таких - не так и много. Около 70 из почти 700, подходящих в эту ценовую вилку. А по наличию в конкретном магазине и по СЦК выбор ещё сильнее сужается.

Ну и LBV порту и мадейры я покупаю всегда, не глядя на рейтинги. Выбор этих вин не так уж велик, а они всегда желанны.


?

Log in